剥虾师 试睡员 遛狗员 新职业会成为你的就业选择吗

只听说过小龙虾专业？out啦～这些新兴职业，你听说过吗？剥虾师、试睡员、遛狗员、点评达人、侍酒师、试吃员……

你不知道的可能更多。7月9日，美团点评联合21世纪经济研究院、智联招聘共同发布了《2019年生活服务业新职业人群报告》。《报告》显示，2014年至2019年，我国共发布13批次130多个新职业。

传统服务业诞生“数字化”新工种

数字经济时代，生活服务业不仅在新兴消费需求下催生出一批“新奇特”职业，也在互联网改造下，诞生出一批传统服务业中的“数字化”新工种。

举几个例子：

试吃员：专职试吃各种美食，并提出感觉和意见。主要是针对一些新品，要求具有相当敏锐的味觉和嗅觉以及对美食有独到的见解，吃完之后提供测评报告，帮助广大消费者找到适合自己的美食。

密室剧本设计师：设计主题密室的故事剧情，形成流畅的故事情节，并根据剧情故事的走向设计密室以及机关的铺垫。一位优秀的密室剧本设计师能够为了丰富玩家的代入感和体验进行剧本的定制。

侍酒师：侍酒师是在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。他们既不是调酒师，也不是品酒师。一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。

新职业者都有一个重要标签——“斜杠青年”。就是说，接近两成的新职业者有一份或多份兼职工作，收入来源更加多元化。比如，大受年轻人欢迎的民宿房东职业，兼职率高达到六成左右。

新兴职业者有“三高”

据说，小龙虾专业的毕业生薪酬基本都过万元了。那其他的新职业者收入如何？

先来看这组统计数据：《报告》显示，80、90后在新职业人群中占比超90％，其中，90后占据半壁江山、95后占比超过22％。

新一代择业期青年们，他们不同于父辈，也不像80后一代人，他们秉承着自由而专业的精神，不拘泥于传统择业观念，就业于电竞顾问、撸猫师、STEM创客指导师、酒店收益管理师、无人车安全员、线上餐厅装修师等诸多富有特色的新职业领域。

新兴职业者还有“三高”：

高学历——大专及以上学历的新职业者占比接近七成，其中33％为本科及以上学历；

高收入——24.6％的新兴职业人月收入过万元，5.64％月薪两万五以上。其中，整形医生平均收入超过3.5万元；

高要求——71％新职业者参加过职业培训。

创业具有高风险性，但同时也给新职业从业者带来更高的收入回报。本次调研数据显示，老板群体的收入较高，月薪过万者近半，月薪在15000元以上的占25%。生活服务业在大众认知中的“低学历”、“低技能”、“低收入”等刻板印象正被刷新。

从事新职业 “专业”才是硬标准

在《报告》9000多份对于新职业人群的调研问卷中，新职业者最想对客户说的一句话是：“相信我们是专业的。”

传统认知中，生活服务业是低附加值的劳动密集型行业，但新职业者用自己的行动告诉大众，“专业”在转型升级的服务业中正变得前所未有的重要。

事实上，新职业正凭借时间自由、收入高、灵活度大等因素吸引越来越多的高学历人才加入。这些高学历人才最爱从事的新职业前三类是心理咨询师、整形医生、STEM创客指导师——都是风口上的新兴业态，对优秀职业人才高薪难求。

在服务业，学历不是门槛，专业才是硬标准。新职业也正成为高职院校等中等教育水平人群的就业蓄水池，只要“精于业、专于技”，生活服务业丰富的新业态和新职业就能够让他们“人尽其才、人有其岗”。

新职业涌现反映经济活力和创造力

随着入行时间增长，技能、收入不断提高，新职业从业者对未来发展也越有信心。入行三年以内的新职业从业者选择“对未来发展感到迷茫”的比例是65.7%，入行三年以上比例大幅下降至14.4%，入行十年以上的新职业从业者选择“对未来发展感到迷茫”的比例只有8%。

2019年一季度《中国就业市场景气报告》显示，新职业就业岗位较多的行业，如教育培训、酒店餐饮等，在2019年第一季度的就业景气指数较高，就业形势较好。新职业发展不断为城市就业增添活力，提振当地就业景气。

国务院发展研究中心社会发展部研究室主任、研究员张冰子表示，新职业涌现反映出近年来我国经济生活的活力和创造力，新产业、新业态、新模式不断迸发新动能。同时，新职业发布对于提升从业者技能的专业性、拓宽职业发展前景、提升待遇、增强职业认同感都将有重要的促进作用。

点 评

新行当老行当，有需要就是好行当

文 / 于浩 胡达闻

5月至9月是吃小龙虾的旺季。一则“剥虾师”的招聘引发网络热议。剥虾师除对应聘者身体健康情况提出要求，还需要应聘者满足以下三项条件：3斤小龙虾半小时内剥完、只剥不能吃、每天兼职最低4小时。兼职者每天可获得150－200元的报酬。不少网友表示欢迎，吃小龙虾的时候，终于可以手指干净地玩手机了；也有网友调侃：被剥好的小龙虾是没有灵魂的，请把剥下来的壳给我嗦一嗦。

将从事剥虾工作的人称为“剥虾师”是否准确暂且不提，我们发现这一类新奇的工作种类在生活中比比皆是。一个90后的女孩由于热爱穿衣收纳，当起了衣橱整理师，不仅月入过万，看到客户整齐有序的衣橱还充满自豪感；宝宝写真摄影店里，一名拍照逗笑师在辛苦地工作，帮助前来拍照的宝宝展现出最美的笑容，留下人生中珍贵的影像；上班期间，有东西急需使用？一名上班族用手机下单寻求专业跑腿师的帮助。

新奇工作名头不断涌现，笔者认为原因主要有以下两点：一是因为分工导致专业化，随着社会的发展，行业划分越来越细，需要有人从事新型的细分领域的专业化工作；二是因为有更多的人愿意从事这类新兴工作。人们受到多元化文化的影响，择业时除了薪水等传统因素外，更加关注到工作中自我的感受。

我国自1995年起启动编制《中华人民共和国职业分类大典》，1999年正式颁布，2015年修订版里新增了“文化经纪人”等347个职业，取消了“平炉炼钢工”、“凸版和凹版制版工”等894个职业。2019年4月1日，人社部等部门发布13个新职业，涉及人工智能、物联网等领域。职业增加更迭，记录着社会发展变迁的脚步。

大学的专业设置同样可以反映社会变化，折射用人市场需求。很多专业的开设，都是开创性的。比如，数据科学与大数据技术成为很多高校的热门专业；中国传媒大学等高校开设了电子竞技专业；湖北潜江一所高职院校致力于培养小龙虾专业的人才；一些职业技工学校开设网店美工专业......

时至今日，我们习惯了影楼修片师的服务，早已淡忘了冲洗胶卷的这个行业；我们可以在实体店享受优秀导购的服务，也能跟随网络直播间“带货王”购买心仪商品。很多老行当已经只能从影视剧中看到了，也有一些老行当成为非物质文化遗产保护了起来，成为了历史。时代的发展，带动着人们从事的工作内容的变化，我们相信术业有专攻。从事某一新兴领域、或某一领域的分支工序，将有助于社会的发展。正像一茬新芽竞相生长，催得整棵大树枝繁叶茂。

新兴工作类型百花齐放固然是好事，但是我们也提醒广大从业人员，要有所为有所不为。一些从事“歪门邪道”的行当万万不能做。“网络代骂人”“网购差评师”“刷单师”这些“工作”背离了基本的原则和操守，不可任其发展。世界在变，社会在变，行业在变，做人底线不能变，职业道德不能变，人心不能变。